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お粥

・お粥・ねぎ卵焼き・ピーマンのちりめんじゃこ炒め・海苔、梅干し 昨日の夜中ものすごく胃が痛くなって、どうしようもないので仕方なくベッドから這い出たはいいけどお湯を沸かすのも辛い。なんとか薬を飲んでキッチンの床に寝そべる。… 続きを読む お粥

豚汁

ご飯を炊こうと思って浸水だけさせておいたけど、頭痛がぶり返してきてやる気がない。後のことは主人に任せてしまってとにかく寝る。 白米2合に丸麦100g。炊飯って本当に難しい。キャベツと玉ねぎ入りの豚汁風汁物と。お好みでかん… 続きを読む 豚汁

弁松、きつねうどん

病人にはきつねうどんに限る。トップバリュの冷食。柔くて美味しい。主人は弁松の弁当食べて楽しそう。

豆乳味噌うどん

渡辺康啓氏の豆乳味噌うどん、久々に作ったらなんか美味しくできなかった。前はあんなに美味しかったのにな。出汁が悪いのか味噌が悪いのか。がっくり。

お粥

久世福商店のレトルトお粥(万能だし、野菜だし)に青ねぎ、青紫蘇、しらす、山椒の佃煮、ポーチドエッグ。これぞ病人食。

きつねうどん

主人も私も体調が良くない。(それぞれ違う方向性？で)病人食のうどんと茶碗蒸し。うどんはテーブルマークの冷凍讃岐うどんですが、もっと柔やわなものの方がそれっぽかったかもね。きつね揚げが売ってなくて、稲荷寿司用のお揚げなのだ… 続きを読む きつねうどん