大極殿本舗 本店

食後のお茶。
六角の方のお店は趣きある店構えでいつも喫茶の順番待ちの人がいるけど、大丸の横の本店は普通の建物で喫茶もすぐに入れるという認識だったのだけど今日ははずれ。弟の近況を聞いたりしつつ少し待つ。まあ土曜日だし外も随分暑いのでしょうがないか。

今月の琥珀流しは赤紫蘇、ミントの2種類。
主人と母は赤紫蘇、私はミントで父は黒蜜のかき氷。


なんて涼しげなんでしょう。今まで食べた個性的なシロップ(1月の白味噌とか)と比べると最も琥珀流しらしい琥珀流しかも。意外と甘さは強いのだけど、ミントの清涼感と別添えのサイダーを加えつつ食べる楽しさもあってさらっと食べられる。飲み物さながらのゆるい寒天の口当たりの良さが一番嬉しく感じられる季節。
一度はこの琥珀流しを主人に食べてみて欲しかったので勝手に満足。


かき氷も一口もらったのだけど侮れない美味しさでびっくり。さらさらの氷。大体琥珀流し目当てで来てしまうけど、希少な白小豆を使ったお善哉なんかもすごく美味しいのです。

作成者: sumi

趣味は料理の本を眺めることです

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