そばってあまり好かんので年越しそば以来。
あれば便利じゃない?と主人が言うのできたキッチンで旭川製の幌加内そば(乾麺)を買ってみた。
主人は温かいおつゆに丸天とほうれん草、私は春菊そばで。これはネットで見かけたレシピ。
生の春菊を細かく刻んで塩揉み。茹で上がった麺の水気を切り、めんつゆとオリーブオイルで和える。
春菊を散らし、仕上げにチーズをおろす。
そばってこんなに美味しかったのか。侮ってました。
幌加内そば

札幌円山日記。
そばってあまり好かんので年越しそば以来。
あれば便利じゃない?と主人が言うのできたキッチンで旭川製の幌加内そば(乾麺)を買ってみた。
主人は温かいおつゆに丸天とほうれん草、私は春菊そばで。これはネットで見かけたレシピ。
生の春菊を細かく刻んで塩揉み。茹で上がった麺の水気を切り、めんつゆとオリーブオイルで和える。
春菊を散らし、仕上げにチーズをおろす。
そばってこんなに美味しかったのか。侮ってました。