部屋の中暖かいから冬だけど意外とすぐ発酵するんだよね。
中身はココナッツパウダーを混ぜ込んだ白餡に胡桃。
(白餡に柚子の皮で香りをつけたものも作ったけど、ココナッツ餡の方が美味しかった。柚子白餡だと香りが淡すぎて全体的にぼやけた印象)
肌があまりきれいじゃないけど味の組み合わせは良い。
甜包

札幌円山日記。
部屋の中暖かいから冬だけど意外とすぐ発酵するんだよね。
中身はココナッツパウダーを混ぜ込んだ白餡に胡桃。
(白餡に柚子の皮で香りをつけたものも作ったけど、ココナッツ餡の方が美味しかった。柚子白餡だと香りが淡すぎて全体的にぼやけた印象)
肌があまりきれいじゃないけど味の組み合わせは良い。