鶏バジル餃子

・鶏バジル餃子
・焼き茄子に怪味ソース
・焼きねぎのスープ

米粉でできた餃子の皮を買ってみた。底はきれいな色がついてかりかり、上面はつるっとしていて、焼き餃子と水餃子のいいとこどりみたいな感じ。でも餃子食べた感はあまりないかも。なんというか、食べでがない。これで腸粉とか作ったら面白いかな？

怪味ソースは先日の内田真美さんのレシピで和え麺を作ったときの残り。焼き茄子との相性は抜群。