アメリカンワッフル

ついにワッフルメーカーを買ったので、さっそく遊んでみよう。今回はお手軽にアメリカンワッフルで。SEASONS & SUPPERSというサイトのSimply Perfect Homemade Wafflesというレシピ。小麦粉砂糖、塩、ベーキングパウダー、牛乳、オイルのみのシンプルな材料。バターミルクが入っていたり、卵白を泡立てたりはしない。

砂糖が少ないのもあって、思ったより焼き色がつくのに時間がかかったのは少し予想外。
しかしワッフルの形になって出てきた時にはちょっと感動してしまう。かわいい。

バター、メープルシロップで食べる。全粒粉入りとかいろいろ作ってみたいな。