ミニカレー

先日の土井先生カレーがほんの少しだけ残っていたのでミニカレーで一人昼食。写真はないのだけど、SOUPsのオーバルに盛ってみるといつもと雰囲気が変わって楽しい。普段は丸いスープ皿に盛るからなあ。
食べてみるとびっくり、焦げくささがが消えてふつうに美味しいカレーになっていた。なんだい、がっくりだ。
作ってすぐ食べて美味しいカレー、寝かせて美味しいカレー、これを意識するのは重大なポイント！