りんごキャラメルパイ

冷凍ラフパフペイストリーがまだ残っていたことに気づき、りんごパイ。先日のビターなキャラメルソースを生地に塗って、薄切りのりんごを並べて焼く。しかし、焼成すると結構りんごが縮んじゃったな。もっと無理矢理な感じでのせればよかった。それからこの生地はバター感が控えめなので、りんごにバターをのせてもよかったかも。
まあ、それなりには美味しかったよ。