鶏バジル鍋貼

・鶏バジル鍋貼
・茹で青梗菜
・トマト卵スープ

バジルが沢山ある。どうしよう？鶏バジル鍋貼でしょう。
気分がのったので皮から自作。熱湯で作る生地はべたべたくっつかないので気楽にできるのがいい。皮を伸ばすのに多少集中力が必要でも、鍋貼なら餡を包まず挟むだけなので簡単。
鶏とバジル、この組み合わせは本当に良い。主人はうまい！と言っていた。青唐辛子酢、かんずり、塩レモンやらソースやらで食べてみたけど全部合う。ソースだと焼売感が出るな。