リエージュワッフル

ずっと買ってみたかった商品。ワッフルって自分にとっては憧れアイテム。馴染みが薄いもの。
ベルギーのワッフルはイーストで発酵させた生地で作るみたい。(甘いのがリエージュワッフル、より軽い食感で甘くないのがブリュッセルワッフル)
それに対してアメリカンワッフルはベーキングパウダーで膨らませるらしい。全然知らなかった。

成城石井で売っているのはリエージュワッフル。所々にしゃくっとした食感のワッフルシュガーがついている。思ったより甘いけど、さくさく尚且つふわふわの食感はあまり他の食べ物では味わえないのではないでしょうか。とっても幸せな気分になれる。

今日はめいらくがイタリアから輸入して販売しているスプレーホイップと、冷凍のブルーベリーで遊んでみた。ノズルから凄い勢いでクリームが出てくるのでびっくりして下手っぴ。味は想像していたよりも全然悪くなくて、ちょっと肩透かしをくらう。賞味期限も長いしなかなか便利だ。

ワッフルメーカーを買って、家で焼きたてワッフルを食べたらさぞ楽しかろう。ココアワッフルだの紅茶ワッフルだのに、チョコレートソースをかけたりアイスクリームをのせてみたいと思いませんか。bar werkの真似をしてサーモンのタルタルをのせてもいいよ！