Boulangerie Django

新年初営業のジャンゴは結構な行列。苺とカスタードのデニッシュが美味しそうだったな。

ジャンゴでメロンパンを買う人はあまり多くはないないかもしれないけど、これは自信を持っておすすめしたい。生地の良さが感じられるメロンパンはなかなか無いのでは。

バブカはいつの間にか小さな成形になっていた。この形の方が美味しさがぎゅぎゅっと詰まっているような気がする。バブカって流行りそうで流行らず、定着していそうでそうでもない不思議な存在。ユダヤ系スイーツは流行らないよね、と主人と話す。ルゲラーとか。