teal

確か11時半ごろ訪れたらちっとも混んでおらず、すぐに買えた。(easeは結構な行列ができていた)
4号のホールを1/4カットしたものがあったので、ブランとルージュをひとつずつ。

ブランはカカオティーバニラのムースにフランボワーズ、チョコレートクリームなどという構成。フランボワーズの比率がわりと大きくて、さっぱり。抑えたトーンのカカオのクリームがあることで、ありきたりなケーキとは一線を画す感じ。

ルージュはムースショコラと苺、キャラメルの組み合わせ。こちらは濃厚で甘さもしっかり。
ブランはフランボワーズがアクセントになっている印象でしたが、こちらは苺、チョコ、キャラメルが一体になっているイメージ。

どちらもすごく美味しかった!
クリスマスケーキらしく、捻りすぎず万人に愛されそうな定番感があって良い。幸せな気分になれます。

TEAPONDのキャロルはりんご、オレンジ、スパイスでミンスパイみたい。

作成者: sumi

趣味は料理の本を眺めることです

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA