下仁田葱と鶏の鍋

・鶏鍋
・白菜 塩昆布マヨネーズディップ

福井のアンテナショップで買ってきた塩麹を開けた。スーパーで売っているマルコメのものとは全然違う味で驚いた。本当に塩・米！の味。マルコメのものはもっとそれだけで調味料になりそうな味。
塩麹、もう少し使いこなせるようになりたいアイテムだな。