思いがけず早い再訪。主人はダーティ チャイにチョコレートクッキー、私はホットチョコレートにビスコッティ。
ホットチョコレートは豆の味、ビスコッティは穀物の味。
提供されるものの味というか世界観に統一性がある。超大雑把に言うと地球って感じ…
主人にちょっともらったチョコレートクッキーが美味しかった。ビターでチューイーなチョコレート生地に時々現れる塩キャラメルとクルトン。こういうお菓子を作って、と言われたけど、何処を探せばこんなレシピに辿り着けるのやら。西海岸 sourdough baker ブログ？
Parklet
