粕汁

・粕汁
・大根醤油めし

粕汁って色々なレシピがあってどれにすればいいのかわからない。醤油が入るのとか味噌が入るのとか。酒粕の量もものによって結構差がある。
今回はあまり主人にはウケなかった。この間のかすシチューの方が北海道らしい味で良かったらしい。

大根醤油めしははるみさんのレシピ。これは母が作る炊き込みご飯の味。薄味の炊き込みご飯はいいな。