トーストとアメリカ式スクランブルエッグ

これぞ、の朝ご飯をリクエストされる。スクランブルエッグなんて作るのは久しぶり。今日は上出来。卵をフライパンからお皿に即座に移せるようにばっちりスタンバイしておくのが大切だな。

久しぶりに紀ノ国屋で買ってきた瓶入りのケチャップ。岐阜県のパスカル清見製。わかりやすい高級感。ケチャップというよりは旨味の強いソースみたい。タマリンドとか入ってる。酸味はかなり控えめ。

主人はビバブのハードトースト、私はまつむらの食パンの耳付きの薄い端っこ。