マーマイトクランペット

マーマイト舐めてたな。わりと変な味。醤油煎餅の焦げた部分を凝縮したような感じ。かなり苦香ばしい。そしてかたい。
トーストしたクランペットにバターを塗って、その上に薄くマーマイトを塗っておろしたチェダーチーズをのせて、いい具合に溶けるまで再度加熱。
本当に薄く塗ったけどこれが適量。確かにチーズのこくをさらに高めて、味に深みを足してくれる感じ。
しかし、どうやって使うかな。小瓶でも使い切れる気がしない。意外と賞味期限が短いのだ。