ボンボローニ

ボンボローニ？冷凍していたイーストドーナツ生地を使って、またクリーム入りドーナツ。今回はペルニゴッティのヘーゼルナッツチョコレートスプレッド入り！
ドーナツはセルクルで型抜きせずに、手で丸めてみたけど、そんなに仕上がりに差はない感じ。ちょこっとだけホワイトラインが出た。
欲張っていっぱいスプレッドを絞ったので、かじると溢れ出してちょっと食べにくいけどそれもまた良し。主人は前回のカスタードよりこちらの方が好きらしい。

余り生地は適当に丸めてシナモンシュガーとアプリコットジャムで食べた。こっちは少し低めの温度で揚げてみたら、ふにゃもちっとした食感。スプレッド入りの方はもっとかりっとしてる。厚みの差もあると思うけど、こうも違うとは。ドーナツ作りは中々面白い。