・鶏ごぼう黒酢炒め煮
・納豆きつね焼き
・焼き茄子アンチョビのせ
・アボカドのすり流し
納豆、そのまま食べるなら小粒のものが好みだけど、きつね焼きにするには大粒の方が美味しいことを発見。
焼き茄子にアンチョビの組み合わせは結構好き。焼き茄子の香ばしさとえぐみにアンチョビの癖が合っていると思う。
札幌円山日記。
・鶏ごぼう黒酢炒め煮
・納豆きつね焼き
・焼き茄子アンチョビのせ
・アボカドのすり流し
納豆、そのまま食べるなら小粒のものが好みだけど、きつね焼きにするには大粒の方が美味しいことを発見。
焼き茄子にアンチョビの組み合わせは結構好き。焼き茄子の香ばしさとえぐみにアンチョビの癖が合っていると思う。