西北拉麺

絶食明けは久々の西北拉麺。主人は羊伴麺、私は夏季限定牛肉胡椒冷麺。(写真は無し) 相変わらず流行ってた。
牛肉胡椒冷麺、青花椒オイルがついてくるのだけどこれがナイス。普通の辣油よりも軽くて華やかな香りで牛肉の味の癖と合わさると美味しい。
そして細麺、普通の太さの麺とは結構印象が違って驚き。これもいいな。
まだまだ気になるメニューがありすぎて困る。本当は毎週でも行きたい。

作成者: sumi

趣味は料理の本を眺めることです

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