鶏とじゃがいもの南蛮漬け

・鶏とじゃがいもの南蛮漬け
・無花果と焼き茄子の胡麻だれがけ
・豆腐とねぎの味噌汁
・ご飯

鶏の南蛮漬けってあまりイメージがなかったけど美味しいな。薄く削ぎ切りにして薄力粉をつけて揚げてます。じゃがいもとししとう(本当はいんげん)は素揚げ。酸味がかなり強めで自分好みの浸し地。

プロデュースで無花果(しかもとよみつひめ)がお買特だったので胡麻和えにしようと思って買ってきた。焼きナスと合わせて。やはり無花果は塩っぱくして食べるに限る。青柚子の皮もふってみた。

どことなく秋っぽい食卓。