トマトとオクラの豚汁

・トマトとオクラの豚汁
・豆腐と青唐辛子のサラダ
・蓮根の唐揚げとチップス
・味玉
・ご飯

トマトオクラは最高の相性。生姜と黒胡椒でさっぱり。豚汁のバリエーションも色々だ。

青唐辛子は辛い。ちょっとでいい！

蓮根チップスは子供の頃のおやつ。唐揚げには青唐辛子酢をかけると美味しい。あれは万能。

枝豆の紹興酒漬けの調味液にゆで卵を漬けておいたの。ちょっと辛いけど卵の茹で具合には満足。ポテトサラダにでも入れてみようかな。