アイスカフェモカ

コーヒーとチョコレートを組み合わせたものはそんなに好きではない。どちらの良さも中途半端になっていることが多いような気がして。
それが何の気まぐれか家でカフェモカって作れるのかなと思い立ってやってみた。エスプレッソを抽出して冷やし、牛乳にチョコレートを溶かして撹拌したものを混ぜて氷を入れる。上から緩く泡立てたクリームもトッピング。さらにcaca o cacaも振りかければ家カフェだ。
なかなかそれっぽい感じにできた。美味しい。