海老マヨ

・海老マヨ
・大根スープのきつね餃子
・蒸し赤ピーマン 胡桃のせ

冷凍海老を試すべく海老マヨ。”大”海老を名乗っている割には別に…って感じですが、殻を剥いたり背ワタを取る必要がないのは楽々。
マヨネーズソースは自家製マヨネーズ、ケチャップ、練乳、ジンなどが入っている。衣の白身が多かったせいでやや厚ぼったい感じになってしまったけど、かえってそれが良い気もする。萬来亭の海老マヨは本当に美味しかったな〜 海老も立派で。

きつね餃子は油揚げのみじん切り(って初めてやったかも)と長ねぎ入り。大根の細千切りと一緒に煮て、鶏スープと味噌で味付け。とろろ昆布をトッピング。地味だけど美味しい。精進餃子もたまにはいいな。

パプリカと赤ピーマンの違いは不明。