Single O Hamacho

シングルオーのバナナブレッドが美味しいという噂を聞いて、モーニングをしに。
タップコーヒー、見慣れない感じで面白い。夏に飲みたいさっぱりしたアイスコーヒー。

バナナブレッドはしましまグリルパンでトーストされているのが特徴的。上にのっている○はエスプレッソバター。
これを生地に染み込ませると唯一無二の味わい。バナナ自体の甘みを活かした生地に、ほんのりココナッツが香る南国感？にエスプレッソバターのほろ苦さが合わさることでバランスが取れている感じ。

キャロットケーキはリーンな感じの生地で、人参の存在感はかなり弱め。スパイスの華やかな香り！コリアンダーが入っているのか、清涼感がある。カットがこの生地にぴったりな厚みで、美味しかった。

活気があって素敵なカフェ。