サーモンの冷製 しょうがソース

・サーモンの冷製　しょうがソース
・キャベツの鍋蒸し
・トマトとわかめの茶碗蒸し
・湯葉弥の汲み上げ湯葉
・ご飯

食品館あおばまで行ったのに、夕方だったからか目ぼしい魚が全然無い。生鮭も売っていなかったのでサーモンを買ったけど、この料理には合いませんでした。
鮭はぱっさぱさのがいい。サーモンはとろとろすぎてちょっと。しょうがソースはとても美味しかったので残念。また作ろう。

うーん、美味しかったのは汲み上げ湯葉だけでした。