叉焼メロンパン

帰宅して軽く食べる。菜香新館で買ってみた叉焼メロンパン。外側はわりとメロンパンです。

これは、あり！叉焼包とはまた違う。
生地はラードの香りがして、パイのように層になってる。
甘いと甘いの掛け合わせだけど、生地は砂糖の甘さ、中の叉焼はお肉自体の甘さ。合わさることで味に新しさと深みが出ている感じ。
日比谷の添好運でも今度買ってみよう。