横浜に一泊旅行に来ました。
9時過ぎに家を出て、10時頃元町・中華街駅に到着。その後荷物をホテルに預けて、10時半ぐらいにオープン前の南粤美食に並びます。この時点でそこそこ人は並んでたけど、一巡目には入れそう。
今回食べたのはアヒルの醤油煮、海老雲呑麺、干し肉、干し魚、ハンバーグの煲仔飯。
アヒル、部位によって味わいがまったく違って面白かった。骨の周りが一番旨味が強くて、外側の部分は鉄分が豊富そうな味。
海老雲呑と煲仔飯が美味しいのは言わずもがな。
正直知名度故に客層はよくわからないけど、やっぱり美味しいし、もっと色々な料理も食べてみたい。
そのためには宴会にお呼ばれするより他なさそうですが…
南粤美食
