東林

南粤美食の行列に並ぶ気満々だったのだけれど、貸切で拍子抜け。
さくっと夕食を取って帰るか、ということになり前から気になっていた東林へ。自家製麺が有名なお店。
大通りに面してるのに穴場感がある意外と広々したお店で、家庭的な雰囲気。
ねぎそば、肉団子の甘酢がけ、ビール、名物ごま団子。

細くてやわめの麺にあっさりした醤油味のスープ、山盛りのねぎと叉焼。主人曰く「いくらでも食べられる」。

ぎゅっと詰まった食感の肉団子も美味しい。揚げ具合が絶妙なんだと思われる。甘酢は酸味が強くてきりっとした味。

ごま団子はすごく可愛かった。写真が無くて残念。
ごまがまぶされた白くてまんまるのお団子に、ピンクの砂糖がたっぷりかかっている。
めずらしいのが中身がピーナッツ餡だという点。餡は本当に甘さ控えめで、ピーナッツの香ばしさが際立つ。
砂糖と一緒に食べてちょうどいい塩梅。

何よりお店の雰囲気がいいし、懐かしくて優しい感じのお料理も美味しかったです。

作成者: sumi

趣味は料理の本を眺めることです

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