春キャベツの肉団子

・春キャベツの肉団子
キャベツを入れた後は1分しか加熱しないので程よく食感が残る。くたくたもいいけどこれもいい。
ぼんやりして底焦がしたけどそれでも美味しいのでやはり肉団子は偉大。
柚子胡椒つけて食べました。

・米茄子のグラタン
輪切りにした米茄子に切り込みを入れてフライパンで焼いた後、酒粕味噌ソースと豆腐チーズをのせてオーブンで焼いた。
単純ながら美味しい。

・ハイボール