美瑛から車で旭川に戻り、高速バスで札幌に戻ります。およそ2時間。あっという間だし、もしかしたら意外と線路がたがたの特急で移動するより楽なのかもしれない。 旅の終わりはさくっとそばを選びがち。ごまそば八雲はあちこちで見かけ… 続きを読む ごまそば八雲 大通駅店
カテゴリー: 夕食
らーめん すがわら 本店
お盆で旭川に来ました。ずいぶん昔に一度動物園にいったことがあるだけで街についてはなんの記憶もなかったのだけどこんなに立派な駅があって平和通り買い物公園も栄えていて、想像していたよりもはるかに大きな街。(デパートのもぬけの… 続きを読む らーめん すがわら 本店
大阪のおみやげ
・いか焼き・とん蝶・冷凍餃子 阪神名物いか焼きは父と弟の好物で梅田に行ったら必ず買って帰っていた。私はいかに対する食わず嫌い故に今まで食べたことがなく今日が初でしたが、意外といける!ものすごく素朴な粉物で、主人が言うよう… 続きを読む 大阪のおみやげ
広東料理 鳳泉
京都で中華を食べたかった。今日は八坂神社で神輿洗いを見てから名高い竹香に行こうかと思っていたけど、あまりの暑さにどうでもよくなった。(毎度こういう理由をつけて祇園祭なんてろくすっぽまともに見たことがない)からしそばという… 続きを読む 広東料理 鳳泉
カマル
父母と別れ、三条から寺町の辺りを散策したもののあまりの暑さにうんざりし、ホテルで休憩した後近場で夕食。 私がかつて通っていた河合塾京都校の斜向かいにある小ぢんまりした穴蔵のようなカレー屋さん。講師にもここのカレーが好きと… 続きを読む カマル
豚肉とじゃがいもの重ね焼き
・豚肉とじゃがいもの重ね焼き・ガスパチョ・ロビオーラとNOKKE 薄切りの豚肉とスライスしたじゃがいもを重ねてオーブンで焼くだけ。ローズマリーの爽やかな香りが食欲をそそる。一人暮らしの私が半分だけ食べようと思っていたのに… 続きを読む 豚肉とじゃがいもの重ね焼き
ミートソーススパゲティ
・ミートソーススパゲッティ・さやいんげんのサラダ・ロビオーラとNOKKE 稲田俊輔氏のミニマル料理で紹介されているクラシックミートソース、ずっと作ってみたかったのだけど炊飯器で一晩保温するという手法。私は炊飯器を持ってい… 続きを読む ミートソーススパゲティ
ES CON FIELD HOKKAIDO
広報さっぽろの片隅にファイターズ 中央区民応援デーのお知らせを発見。600組1200名を招待するとのこと。 抽選になったのかどうかは定かではないが、とりあえず当選したのでバックネット裏という素晴らしい席を確保して初のエス… 続きを読む ES CON FIELD HOKKAIDO
標茶町 竹田屋の厚揚げ
・厚揚げ 薬味醤油・かぼちゃとピーマンの煮物・きゅうりにしらす、塩レモン・トマトの茶碗蒸し Y子さんと別れたあと丸井今井の北海道展に寄って、標茶町 竹田屋の厚揚げを買う。この厚揚げ、焼いただけでびっくりするぐらい美味しい… 続きを読む 標茶町 竹田屋の厚揚げ
かけうどん
・かけうどん・たらこ入り卵焼き 真っ当に鰹出汁を取ったので冷たいうどん。 テフロンのフライパンが駄目になりつつあるのでニトリで卵焼き器を買ってみた。¥700こんなに気持ちよく卵が巻けるならもっと早く買えばよかった!